第100章 拜访（五）

一个大水箱里面装的才空运到达再新鲜不过的鱼。经理笑容满面的，一点没有被打扰的不耐烦，态度恭敬的目送两人上车离开。

    一份工作，一份好工作，得到不容易，守好了更不容易，过年不回家也不是什么大事，这里的福利待遇足够弥补自己和家人所有的不满。只是有时候，他也会羡慕这些有钱人悠哉的生活。

    彦朗开车到蒋姥爷家的时候，他们还不是最早的，新春第一天，来“厨神”这里烧香拜年的人更加的多，有的送了礼物就走了，有的会留下吃饭，陪老爷子聊聊天，下下棋，老爷子还喜欢打麻将，所以彦朗他们到的时候，麻将都不知道打了几轮了。屋里的人都把蒋姥爷当成皇上哄着，蒋姥爷的心态豁达，也乐意陪着高兴，很一般的笑话都能逗的他笑开颜。

    彦朗和施洋报过道，就去厨房忙乎。今天本来做菜的应该是蒋姥爷的二徒弟，一个年约五旬的中年人。在什么故事里，但凡二师兄都有些老实，这位二徒弟也是个本分人，见施洋带着人用厨房，他二话没说就把最好的灶让了出来，情愿在旁边打下手。

    原本吧，他是真的没多想，甚至对彦朗的身份也不感兴趣。可是当彦朗处理食材的时候，他的漫不经心就彻底收敛了。

    料理台上的原木砧板摆着一条鲜活的三文鱼，气还没咽下，鱼嘴一开一合的，鱼尾时不时的打在菜板上，鱼鳞整齐，显然之前还很好的被养在水箱里。

    当彦朗将屠龙刀拿出来的时候，二徒弟的瞳孔收缩了一下，凭他的眼力一眼就看出来这是一把好刀，锋利到了极致，手感必然恰到好处，有事半功倍之效。

    第一刀落下去的时候，从腮后落下，一刀深到鱼骨，三文鱼迟钝的一动不动，嘴巴还在开合。这样看着残忍，据说鱼类没有疼痛神经，刀利点下手快点，给了痛快，才是仁慈。眨眼的功夫刀面横切，手腕用力，一刀到底，三文鱼终于动了一下，却已经晚了，最厚最肥美的鱼肉已经从鱼骨上脱离，露出了有着白色均匀纹理的肥美肉块。将鱼翻个面，第二刀落下，又是一拉到底，鱼嘴还动着，身上的肉却都没了，整齐的鱼骨上只剩下薄薄的一层肉，几乎是贴着骨头剃下来的。二徒弟是行家，自然知道这一手也是行家才能做的那么浑然天成的顺畅。

    有力的手握着刀，修长的手指轻轻按在鱼肉上，再横切一刀去皮，一共就用了四刀，没有一丝的拖泥带水，干脆利落的就将三文鱼的鱼肉处理的出来。

    最后就是切三文鱼片。

    彦朗的速度并不快，但是也绝不慢，每一刀都下的均匀准确，切出来的三文鱼片薄厚相当，而且单看那厚度，就是三文鱼食用的最佳口感。

    将三文鱼切好摆盘后，二徒弟赞了一声：“刀功不错。”

    彦朗抬头笑了下：“三文鱼比较好处理，我在这里班门弄斧，您见笑了。”

    二徒弟脸上带笑，挺喜欢彦朗的谦虚，他今天听人说了，彦朗的荷花酥做的好，再加上是个很有名的演员，便觉得这人必然不是很好相处。没想到真见了人，那一举一动一颦一笑，倒是给人一种如沐春风的平和。

    这边说这话，那边彦朗帮着施洋将一个大坛子放到了火上。

    二徒弟问他是什么。

    他说是佛跳墙，提前在家里炖过，在这里拿来热热就好。其实这是昨天彦朗准备和施洋一起吃年夜饭做的一道菜，不过后来到了蒋姥爷这里来吃饭，菜自然就不能吃了，佛跳墙的材料不便宜，而且本来就是要火候的食物，所以干脆今天就抱过来了。

    二徒弟扬眉：“你还会做佛跳墙？”

    这次休息下来的施洋说道：“佛跳墙算什么，中式西式甜点面食，没有我朗叔做不出来的食物。”

    彦朗揉了揉施洋的脑袋。虽然这话说的也算是事实，但是做人还是要谦虚一点嘛。

    施洋挤眉弄眼，但是也不再吹了。

    二徒弟觉得古怪，这两人的互动太亲昵了，施洋这孩子他是知道的，和谁都不亲近，拽的二五八万的，惯会用鼻孔看人，一点都不讨人喜欢，什么时候变得这么，这么乖了？竟然一个眼神就不说话了？

    佛跳墙上了灶，接下来还有不少的菜要做。三文鱼刺身只用了小半条鱼，彦朗在厨神系统里翻了一圈，决定做个香煎三文鱼，然后又拌了个三文鱼色拉。

    ……

    忙碌的时间总是过的很快，不大多时就到了午饭时间，一道道的菜上了桌，必须色香味俱全，陆海空的食材都有，还有一些别具匠心的蔬菜，满满的一大桌子，看着就让人觉得肚子饿。

    准备开席，所有人都看向蒋姥爷。

    香煎三文鱼就摆在蒋姥爷的面前，他拿起筷子，夹了一筷子放进了自己的嘴里。

    开席了。

    蒋姥爷吃了香煎三文鱼，点头说：“老二的手艺这一年倒是没有疏忽啊，这香煎三文鱼的火候恰到好处，鱼肉干香，软硬合适，而且酱料调的另辟蹊径，微酸的味道倒是挺开胃的。”

    正从厨房里出来的二徒弟闻言，面色古怪：“这可不是我做的，是彦朗做的。”

    “哦！？”蒋姥爷这是真的吃惊了，要说彦朗荷花酥做的好，那是他拜师拜的好，可能也有面点方面的天赋，可是转过头来，菜也做的好，那就不一样了，这是拜谁为师了？

    蒋姥爷心里有事，一时间没有闻到空气里飘散着那浓烈的花雕酒香味，倒是他的伴侣先惊讶的开了口：“启亨，你端的是佛跳墙吗？”

    “是的。”

    “怎么想着做这菜呢？很费火候。”

    “这是彦朗带来的，说是昨天夜里就炖上了。”

    蒋姥爷回过神来，就闻到了弥漫在房间里那浓郁的香味，佛跳墙他这辈子也吃的不少了，可是不知道为什么，这香味一被吸进鼻子里，口舌生津，喉结滑动，一口口水就那么被他吞了下去。

    香！非常的香！

    “来来来，我尝尝。”蒋姥爷不客气，伸手讨要。

    施洋存心了要显摆自家男人那出神入化的手艺，一蹦三跳，抢着去端了一碗佛跳墙递给了姥爷。人也不走，就背着手站在姥爷身边，睁着又圆又亮的大眼睛，眼巴巴的看着姥爷。

    蒋姥爷这个时候的心神都被眼前的这碗佛跳墙给吸引了。靠的进了，专门去闻，酒味反而就淡了，有种另类的香味，醇香无比，刺激的味蕾大肆的分泌液体，就像是恶魔的诱惑，引诱的是人类最本能的贪欲。

    “姥爷，你快尝尝。”施洋受不了姥爷的磨叽，就差端着碗直接将汤灌进姥爷嘴里了。

    蒋姥爷看了外孙一眼，想说你这是暴殄天物，好东西就要细细的品，知道不？然后他就喝了一口汤……三十多种的材料，用不同的手法处理，然后汇聚在一起，于是香味加倍，在味蕾上产生了爆炸，香的蒋姥爷险些咬到舌头。

    于是，他也不说话了，紧接着又喝了一口，咕咚咽下，再来一口，再咽下，再来一口，再咽下，再……怎么就没了？

    生平第一次，他抱怨家里的碗太小了。