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第183章 酒吧的主题

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    苏晨一瓶啤酒下肚,看着老板娘笑了笑说道:“在我印象中,我觉得岁月在你身上好像不留下痕迹似得,七八年了倒是一点没变。”

    老板娘对着烟缸弹了弹烟灰,吸了一口然后说道:“我都快四十了,今天你们来了倒是让我有种一晃几年,时间打马而过的感觉!”

    “怎么不找个人把自己嫁了呢?”

    我踢了一脚对面的苏晨,责问道:“怎么还没喝就醉了!”

    老板娘喝了口酒,摆了摆手:“无妨!虽然我一个人过得并不如意,也许在他人看来有些孤单落寞,但至少我是幸福的,我可以追寻自己的梦想,活得是自己,不是行尸走肉,活得坦然,不虚伪。年轻爱时爱得浓烈而真实,即便现在单身一人,不管生活怎样百般折磨,但我尽心努力活得更好。”

    我忽然想起老板娘先前说的一个话题,“你在这边经营了那么久,如果关了打算去哪?”

    老板娘沉默了,又点燃一支烟,像是在问别人,又像是自问道:“是啊,该去哪呢?”

    苏晨感叹了一句:“这里珍藏了那么多人的回忆,有生之年我不希望它就这么消失,这边靠近学校,生意不该这么冷淡的,酒吧虽然装修了,却却少人人情味,老板娘你觉得呢?”

    “缺少人情味?”老板娘不可思议的看着苏晨。

    我赞叹道:“对,必须将酒吧特色做出来,做成主题酒吧!”

    老板娘掐灭烟,认真起来,急切道:“你说说看!”

    “主题酒吧令人印象深刻的是它酒吧的环境。它往往围绕一个特定的主题对酒吧进行装饰,甚至酒品,食物也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛,千姿百态主题纷呈。以客人提供休闲,娱乐、就餐、放松为一体的主题酒吧,白天主要以类似于咖啡吧的模式以就餐和饮品为主,为客人提供一些书籍的翻阅,放一些舒缓的沙发音乐,给客人提供一种温馨放松的休息环境,晚上主要是酒吧的热闹繁杂以酒类为主,为客人聚会、放松、交友、释放压力,提供一种放松心情的场所。”

    待我说完,老板娘忽然起身,双手合十的鞠了鞠躬:“谢谢你们,这是我多年的心血,如果可以,我当然不希望它关闭……”

    苏晨一摊手,掸了掸烟灰,道:“哥,这边虽然装修了,却都是些依葫芦画瓢的设计师,太俗,知道我为什么叫你来了吧!”

    “就你小子有心眼!”

    老板娘像是想起了什么,许久舒了一口气:“你们放心设计,我付设计费。”

    “这些都不打紧,那都是后话,酒吧的经营模式的确应该变一变了,酒吧的氛围,是城市亚文化的集散地。简单地说,酒吧,一个在夜间喝酒的地方,可它营造出各种虚拟的气氛,会让人身居城市的人,也可以感到自己身处丛林、海滩、高山和过去的某个年代。因而酒吧的设计与装修是非常重要的,它就是要在大家都熟视无睹的城市空间中布置出异质的空间,让人在夜晚与酒、灯光、异性、音乐和一种说不上来的氛围及气味儿一同沉醉。”

    “这我倒是没想过!”老板娘不好意思道。

    苏晨催促我道:“胡哥,反正现在没事,你就先简单的调整一下,别光顾着说。”

    我点了点头,起身演示,说道:“通道要设计,例如,顾客可以随意的坐下,或者选那些周边的红色的沙发,或者坐中间的木制的板凳,每一处只要你选择了就会为你的心情营造不同的感觉出来。”

    老板娘叫来员工,按照我的建议,将座椅有序的... -->>
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